Desperdicio de Alimentos
Aplicación de Tendencias
Tendencia 1: Organized Mass
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Ayudar a los consumidores a encontrar los pequeños comercios y las microempresas que pueden satisfacer sus necesidades, y brindar las plataformas que permitan a dichos clientes clasificar, puntuar y por lo tanto incrementar la confianza en dichos negocios.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
Lupe: Lupe es una aplicación gratuita que permite a los consumidores encontrar y utilizar los peluqueros y esteticistas locales . A través de la aplicación, los usuarios pueden seleccionar servicios, citas de libros que tienen en casa o en salones y pagar por los servicios .
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Pensando en la comunidad de Corabastos y el gran problema que presentan a la hora de vender sus productos sobrantes para no desecharlos se puede crear un sistema de comunicación que ayude a los vendedores a salir de sus productos sobrantes, sin tener que perder dinero, ni crear desperdicios, esta aplicación puede estar conectada con aquellas empresas que puedan disponer de todo tipo de alimentos y desperdicio, de tal forma que los desperdicios acaben y se mejore la economía de los vendedores.
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Tendencia 2: Shock Therapy
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Ahora , los consumidores están buscando marcas para representar algo que no sea sólo de hacer dinero, y tomar un papel más activo en la solución de los problemas de la sociedad; están buscando métodos cada vez más impactantes para sacudir los consumidores en acción , para empezar a abordar estas cuestiones de nuevo por lo cual muchos necesitan un recordatorio, discordantes campañas y mensajes que están fuera de lo común , poco convencional, para obligarlos a abordar estas cuestiones y trabajar para encontrar soluciones de nuevo.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
La Comisión de Promoción de la Salud tailandés: carteles antitabaco impresas con tinta hecha de los pulmones de los fumadores. La organización no lucrativa trabajó con Facultad de Medicina de la Universidad de Chulalongkorn para extraer el alquitrán de los pulmones de los fumadores y convertirlo en tinta.
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
El problema del desperdicio de alimentos y el desperdicio es un gran conflicto que muchas personas lo dejan desapercibido, lo cual genera una indiferencia social y aceptación del mismo. Cuando sucede esto las personas dejan de buscar soluciones al problema y por ende se podría crear una campaña y/o un experimento social que haga reflexionar a las personas acerca de los desperdicios, esta campaña tendría que utilizar cosas de impacto, que sean del sector alimenticio, que a su vez cause una reacción fuerte al vendedor y al consumidor.
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Tendencia 3: Valuable Exchanges
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Con el aumento de la conciencia ambiental y social, las marcas participan activamente en el intercambio con los clientes de objetos de valor que son útiles, para ayudar a hacer del mundo un lugar mejor.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
Supermercados de Sao Paulo: Ofrecen descuentos a los clientes que lleven sus propias bolsas para su compra. Los clientes tenían la opción de recibir BRL 0,03 (USD 0,01) por cada cinco productos adquiridos, o un descuento por cada 30 BRL (9,50 USD) gastado.
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Teniendo en cuenta el desperdicio de comida diario en Corabasto (menor que el que esperábamos), podríamos hacer un convenio con los distribuidores de alimentos orgánicos, para que por la compra de un alimento que esté próximo a vencerse se le ofrezca un incentivo, un descuento del 5% por kilo.
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Tendencia 4: End of waiting
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado: Hoy en día las personas que utilizan los teléfonos inteligentes buscan nuevas formas de hacer su vida más fácil. Las marcas ofrecen sus servicios con el toque de un botón, para reducir tiempos.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
Periódico ADN (Colombia): El diario provechó Transmilenio, sistema de transporte masivo, para utilizar la radio o unos “televisores” dentro de los articulados, para transmitir las clases; los temas incluyen desde finanzas, inglés y la educación sexual, hasta horóscopo y deportes.
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Podríamos crear una aplicación diseñada para los distribuidores de Corabastos, para que por medio de esta, avisen la cantidad de alimentos que no vendieron y están próximos a dañarse; mediante esto sería posible la intervención por nuestra parte, para hacer que esa comida no se desperdicie y sea entregada a personas que lo necesitan.
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Tendencia 5: Streaming Natives
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Actualmente hay una gran cantidad de contenidos de video en internet, y cada día la cantidad aumenta significativamente. Estamos en la generación digital.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
El 20 % de la población entre los 16 y los 19 años mira más de 3 horas del “Youtube Daily”
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Podríamos subir videos a Youtube, en donde se hable acerca de la cantidad de comida que se desperdicia a diario, y en el cual se presenten propuestas que permitan a todo el mundo hacer un uso adecuado de los alimentos, y de sus residuos. El video iría dirigido a todas las personas, y esperaríamos que el video pudieran verlo personas que trabajen en Corabastos.
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Tendencia 6: Urban Adventurers
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Los consumidores buscan nuevas formas de moverse y estar en contacto con sus ciudades, que resulten rápidas, asequibles y agradables . y gozar de todas las oportunidades que se están creando.
Ejemplo/ referencia de aplicación: SP SEM CARRO
Es una aplicación que le permite al cliente a estar en contacto con los medios de transporte, que tan congestionado está , calcula tiempo del trayecto y se pueden generar conversaciones entre los mismos clientes.
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Por medio de una aplicación como esta, entre transportadores y vendedores de corabastos se puede tener una menor cantidad de desperdicio ya que les permite estar al tanto de qué productos se encuentran en oferta o que producto se necesita vender lo antes posible.
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Tendencia 7: Comida Más Verde
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Cada vez son más las personas que se preocupan por su salud, y deciden dejar de comer comida chatarra, para empezar a comer productos naturales.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
El locavorismo, que consiste en consumir alimentos que no requieran largos tiempos de envío. En el Reino Unido, se está promoviendo el comer alimentos cultivados a 160 o menos km de distancia de donde adquieren los productos. Es decir, consumir alimentos locales.
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Si la gente quiere empezar a comer más saludable, y quiere adquirir productos cultivados en zonas cercanas a donde ellos adquieren los productos, estas personas podrían ir a comprar alimentos en Corabastos, lo cual aumentaría las ventas de los locales del lugar, y reduciría el número de alimentos que sobran y/o se desperdician en Corabastos.
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Tendencia 8: Sai Pra La
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
El crecimiento de la población es muy acelerada por lo cual necesitamos estar informados y poder compartir sucesos o experiencias para facilitar la vida a los demás para tener más control y organización.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
Sai pra la en una aplicacacion gratiutita rapida y sensilla que permite a los habitantes de sao pablo compartir casos de acoso sexual en las calles utilizando GPS para registrar en el caso de acoso ha tenido lugar,y permite alos usuarios informar sobre incidentes de forma anonima . así como el apoyo a las víctimas.
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Tomando como referencia el ejemplo anterior podemos crear una aplicación que ayude a los vendedores de corabastos compartir sobre los alimentos que están a punto de dañarse para así organizar un sitio predilecto para la deposición y separación, de los alimentos, de una manera más organizada y útil, en la cual puedan pensar que más pueden hacer con esos alimentos y así encontrarán una manera de sacarle provecho, ya sea como abono , regalos a los menos desfavorecidos o de escasos recursos ETC.
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Tendencia 9: FAIR SPLITTING
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Permite que los pagos móviles faciliten nuevas formas de compartir y dividir los costos , y añadir un nuevo valor para los consumidores en el proceso .
Ejemplo/ referencia de aplicación:
Audi Unite permite a los clientes en Suecia para compartir un coche en una red privada de hasta 5 personas (amigos , colegas o vecinos) . A través de la aplicación, los usuarios pueden ver la ubicación y la disponibilidad de los coches , y pueden acceder al vehículo utilizando una llave inteligente. Según el acuerdo , los conductores pagan una cuota mensual , ya sea fijo o basado en el uso .
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Podemos a través de aplicaciones móviles tener pleno conocimiento de los productos que están próximos a ser desperdiciados o desechados estando en buen estado, las personas que desean tener acceso a estos estarán en una red de compra y distribución que la aplicación organizara si se presenta problema para recogerlos o pagarlos. Pretendemos tener plena financiación de los productos por parte de los comerciantes que no desean desperdiciar alimentos y prefieren regalarlos o donarlos.
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Tendencia 10: BRANDED GOVERNMENT
Descripción general y comportamiento de consumo (Necesidad) asociado:
Estas marcas progresistas a que inician, realizan o apoyan la transformación ciudadana significativa. En todo el mundo , los consumidores saben que los poderes públicos están luchando para hacer frente a diversos problemas sociales y económicos.
Ejemplo/ referencia de aplicación:
En respuesta al virus del Ébola de extenderse a través de África Occidental en agosto de 2014, la aplicación móvil Easy Taxi se asoció con Dettol para ofrecer lecciones taxistas nigerianos sobre cómo diagnosticar y prevenir la enfermedad , con conductores animados en transmitir sus conocimientos a los pasajeros .
Proyecto:
¿Cómo lo puedo aplicar/adaptar/integrar al proyecto?
Logrando unir a diversas marcas de productos, supermercados pequeños o grandes superficies que capaciten o informen a los consumidores de prácticas de uso de desperdicios alimenticios o como evitarlos llegaríamos a un porcentaje mínimo de desechos y podríamos elevar considerablemente la cantidad de comida disponible para el consumo humano.
